經(jīng)歷環(huán)保整頓、非洲豬瘟、禁抗限抗一系列變化后，養(yǎng)豬業(yè)愁云慘霧，飼料業(yè)堅(jiān)挺依然。近期豆粕大漲，把飼料企業(yè)再度推至“聚光燈下”?！掇r(nóng)財(cái)寶典》新牧網(wǎng)特此開展中國(guó)匠心飼料調(diào)研之旅，探訪多個(gè)優(yōu)質(zhì)飼企。正大康地集團(tuán)南方飼料事業(yè)部營(yíng)銷部主管張雪峰表示，飼料工業(yè)仍有上升空間，“融合”或是未來幾年行業(yè)主旋律。
據(jù)張雪峰介紹，正大康地目前年產(chǎn)飼料超百萬(wàn)噸，其中預(yù)混料與濃縮料產(chǎn)量在25萬(wàn)噸以上，配合飼料在75萬(wàn)噸以上。產(chǎn)品類型以豬料為主，占據(jù)七成，禽料和水產(chǎn)料各占兩成和一成左右。飼料產(chǎn)能多分布于廣東省內(nèi)，包括汕頭澄海、東莞、番禺、增城、陽(yáng)江等地。梅州平遠(yuǎn)廠區(qū)仍然在建，另有預(yù)混料濃縮料工廠位于開封。公司主打產(chǎn)品為母豬料、前期料和種蛋禽料，主要面向中山白石、河源伊勢(shì)等規(guī)?；B(yǎng)殖客戶銷售，口碑良好。
作為母豬料的行家里手，正大康地始終對(duì)母豬料市場(chǎng)高度關(guān)注。張雪峰認(rèn)為未來幾年內(nèi)，廣東母豬料市場(chǎng)大概率呈穩(wěn)定態(tài)勢(shì)。從數(shù)據(jù)上來看，廣東存欄母豬數(shù)量在180-200萬(wàn)頭間，短期內(nèi)不會(huì)明顯變化，得以支撐需求。換言之，母豬料已經(jīng)來到“品質(zhì)時(shí)代”。張雪峰表示廣東作為高水平養(yǎng)殖大省，十分看重母豬料質(zhì)量，衡量標(biāo)準(zhǔn)愈發(fā)“精致”。為更好助力生豬穩(wěn)產(chǎn)保供工作，母豬料應(yīng)向提升生產(chǎn)性能、提高PSY發(fā)展。
正大康地的養(yǎng)殖業(yè)務(wù)同樣值得一提。與追求出欄量的企業(yè)不同，正大康地把精力更多放在育種之上，成立了專門的育種智庫(kù)。“育種是養(yǎng)殖的重要主題，我們會(huì)持續(xù)投入這項(xiàng)工作，并通過‘公司+農(nóng)戶’模式適當(dāng)拓展規(guī)?！?，張雪峰表示。
三大因素支撐飼料業(yè)發(fā)展，“融合”或成趨勢(shì)
伴隨養(yǎng)殖業(yè)的蕭條，飼料業(yè)發(fā)展亦受到質(zhì)疑。如果養(yǎng)殖戶都退出了飼料還有銷路嗎？張雪峰卻較為看好行業(yè)前景，并將支撐因素歸納總結(jié)為三點(diǎn)。
一是豬禽養(yǎng)殖量相對(duì)穩(wěn)定，市場(chǎng)基數(shù)夠大。目前生豬存欄量仍然可觀，全國(guó)約有超4200萬(wàn)能繁母豬，且PSY提升到18左右；禽雖然經(jīng)歷了23個(gè)月連續(xù)虧損，但養(yǎng)殖量未有大幅度波動(dòng)。二是近年國(guó)家政策對(duì)農(nóng)業(yè)大力扶持和鼓勵(lì)。三是農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)鏈條比較完整，可持續(xù)發(fā)展性較強(qiáng)。
前景看好，不代表沒有危機(jī)。變革正在悄然發(fā)生：盡管2021年全國(guó)工業(yè)飼料以2.9億噸的產(chǎn)量創(chuàng)下紀(jì)錄，但注冊(cè)飼料廠數(shù)量在快速減少，頭部企業(yè)產(chǎn)銷量不斷升高。飼料行業(yè)正處在加速規(guī)模化的進(jìn)程當(dāng)中。加之生豬產(chǎn)能基本恢復(fù)，養(yǎng)殖業(yè)重回成本導(dǎo)向，未來的飼料市場(chǎng)必然是物美價(jià)廉者取勝。
對(duì)此張雪峰表示，飼企應(yīng)盡快找準(zhǔn)適合自身的經(jīng)營(yíng)模式與細(xì)分定位以求生存，向“專業(yè)化分工模式”轉(zhuǎn)型，做到聚焦、低成本、差異化?！八牟幌瘛痹谖磥淼娘暳闲袠I(yè)中沒有多少生存空間，跟不上形勢(shì)變化的企業(yè)將難逃被兼并的命運(yùn)?！安⒑稀?、“融合”會(huì)成為今后幾年行業(yè)趨勢(shì)。
橫亙?cè)陲暳掀髽I(yè)面前的另一大難題就是配方改良。原料漲價(jià)幅度之大，令人直呼“高攀不起”。面對(duì)近年不斷變化的外部環(huán)境，正大康地始終很有前瞻性，在替抗、低蛋白日糧應(yīng)用等方面有相應(yīng)技術(shù)儲(chǔ)備與改良。張雪峰表示正大康地將加強(qiáng)對(duì)谷物和雜粕的認(rèn)知與使用，挖掘更多地采原料即地方性資源、當(dāng)?shù)丶Z食與副產(chǎn)品。
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